鵝肝醬：對鴨、鵝進行不人道的強迫灌食
五教學說與素食
五教聖人,教人修道,無不以茹素清口,為首要課題之一,例如佛教,它最提倡素食,第一戒就是戒殺,戒殺就要茹素也,它遺留很多經典,都是明確的指示,修行禁止喫肉,而是要茹素。
梵剛經云:若佛子,一切肉不得食,斷大慈悲佛性種子,一切眾生見而捨去,是故一切菩薩不得食一切眾生肉,食肉得無量罪。
涅盤經內迦葉菩薩問佛:云何如來不許食肉?佛言:夫食肉者,斷大慈種。
還有很多經典,茹楞嚴經,央掘摩經,大乘楞伽經…許多經內,都明示禁止喫肉,所以佛教的戒律是相當精嚴的。
道教之清淨無為學說,或修為上的齋戒科儀,或煉丹結胎,亦以清靜齋素為重,三官經云:世人殺生害命,罪積如山,若不早日猛心回頭,清靜齋戒,懺悔改過,則三災八難,其劫難脫。
丹桂藉云:或買物而放生,或持齋而戒殺,諸惡莫作,眾善奉行,永無惡曜臨身,常有吉祥擁護。
混元經云:勿貪口腹開殺戒。玉皇普度聖經云:施捨貧窮疾病,持齋戒殺放生,此皆寶筏明訓,修身立命之說。
以上都是道教之經典中,明示世人宜早日素食,甚勿貪食生靈而造罪孽也。
再談儒教,有人講孔子不吃素,當時孔子為向道,不公開吃素,孔子吃素最嚴,論語第七篇所言,子之所慎齋為首,又第十篇鄉黨,衛生之嚴,以割不正不食,又以魚餒肉敗推之,又以臭惡臭推之,不得其醬推之,又以失飪不時推之,最後無可奈何,仍以肉雖多,不使勝食氣推之；
孟子曰:見其生不忍見其死,聞其聲不忍食其肉,皆可為證儒教是提倡素食的。
耶教亦是主張素食的,今引例聖經的話,驗證於下:上帝說:看哪!我將遍地上一切結種子的蔬果,和一切樹上結有核的果子,全賜給你們作食物；至於地上的走獸,和空中的飛鳥,並各樣在地上有生命的物,我將青草賜給它們作食物。(創世紀一章二十九、三十節)
創世紀九章,上帝又說:凡活著的動物,都可以做你們的食物,這一切我都賜給你們如菜蔬一樣,唯獨肉帶著血,那就是它的生命,你們不可喫。(三、四節)這多麼矛盾,凡肉皆有血除非人造肉(黃豆做的),要吃沒血的肉簡直不可能,上帝簡直開我們的玩笑。
祂的意思,是要我們不要吃有血的肉,你就找無血的人造肉,吃好了。
上帝又說了:流你們血,害你們命的,無論是獸,是人,我必討他的罪,就是向各人弟兄也是如此。(五節)
(凡流人血的,他的血也必被人所流)(六節),這跟佛家(吃他半斤還
八兩)差不多,以上是聖經所載,素食的明證,斑斑可考。
又如回教,它是不食豬肉,其實依可蘭經之原意,即是:諸肉不食。也就是所有的肉類不吃,而他的後學曲解為豬肉不能吃,實在有違聖意了。
以上是五教聖人,明確指示世人,宜早戒殺,清口茹素,以早日證果成真,甚勿再迷糊造孽,大違聖意,方不致修道偏差,而輪迴不休。